Chifle umplute cu omleta si sos de usturoi

Se taie un capacel la fiecare chifla si se scobeste miezul uniform.

Se unge fiecare chifla cu putin unt amestecat cu usturoiul zdrobit si se da cateva minute la cuptor.

Se sparg oualele si se amesteca cu sunca taiata marunt, maslinele taiate feliute, sarea, piperul si jumatate din verdeata.

Se pune amestecul in interiorul celor 3 chifle, se acopera fiecare chifla cu cate o felie de cascaval si apoi cu capacelul chiflei si se da la cuptor inca 5 minute, pana se coace omleta si se topeste branza topita.